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Experto Universitario en Endocrinología y Nutrición Pediátrica

Universidad Católica San Antonio de Murcia


500 Horas


20 ECTS


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Sin tesina


La endocrinología pediátrica es una especialidad médica que se ocupa de las patologías relacionadas con el sistema endocrino durante la edad pediátrica. Lo cierto es que, en los últimos años, esta especialidad se ha incrementado notablemente, tanto en el número de facultativos como en actualizaciones. De hecho, la presencia de problemas endocrinológicos es cada día mayor y, por eso, los profesionales de este ámbito deben estar adecuadamente formados y tener sus conocimientos correctamente actualizados.

Este experto universitario en endocrinología y nutrición pediátrica tiene el objetivo de que adquieras los conocimientos y habilidades necesarias para saber realizar un abordaje integral de una patología relacionada con el sistema endocrino. De esta forma, estudiarás, por ejemplo, los trastornos alimentarios en la infancia, sus causas, consecuencias, posibles tratamientos y la relación que pueden tener con el sistema endocrino.

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Duración

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El discente tendrá un tiempo mínimo de 3 meses para la realización de este programa formativo y un máximo de 12 meses para su finalización.

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Plan de estudios

Avances en endocrinología infantil [10 Créditos ECTS]

Tema I. El crecimiento y sus trastornos:

  • Introducción.
  • Crecimiento en las distintas etapas de la vida.
  • Métodos para la valoración del crecimiento y desarrollo.
    • Crecimiento somático.
    • Estado nutricional.
    • Maduración.
  • Predicción de la talla adulta.
  • Hipocrecimiento.
  • Clasificación de los hipocrecimientos.
    • Variantes normales de talla baja (80%).
    • Hipocrecimientos patológicos.
      • Armónicos.
      • Disarmónicos.
  • Hipercrecimientos.
  • Hipercrecimientos fisiológicos o variantes normales de talla alta.
  • Hipercrecimientos patológicos.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema II. Retraso de crecimiento no orgánico:

  • Introducción.
  • Factores predisponentes.
  • Mecanismos patogénicos.
    • Hipótesis nutricional.
    • Hipótesis malabsortiva.
    • Hipótesis endocrino-metabólica.
    • Hipótesis psiconeuroendocrina.
  • Manifestaciones clínicas.
    • Repercusiones sobre el crecimiento.
    • Repercusiones sobre el estado nutritivo.
    • Repercusiones sobre el desarrollo.
    • Repercusiones psicoafectivas.
    • Efectos sobre la personalidad y sociabilidad.
    • Otras repercusiones.
  • Formas clínicas.
  • Diagnóstico.
  • Exámenes complementarios.
  • Pronóstico.
  • Tratamiento.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema III. Adenohipófisis:

  • Introducción.
  • Hipocrecimiento hipofisario.
    • Etiología del defecto de GH.
    • Clínica.
    • Diagnóstico.
    • Tratamiento.
  • Pubertad precoz verdadera.
    • Etiología.
    • Clínica.
    • Diagnóstico.
    • Tratamiento.
  • Pubertad retrasada.
  • Patología tumoral hipofisaria.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema IV. Neurohipófisis:

  • Introducción.
  • Diabetes insípida.
    • Clínica.
    • Diagnóstico.
    • Tratamiento.
  • Secreción inadecuada de ADH.
    • Etiología.
    • Clínica.
    • Diagnóstico.
    • Tratamiento.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema V. Patología de la glándula tiroides:

  • Introducción.
  • Hipotiroidismo congénito.
    • Epidemiología.
    • Etiología.
    • Signos radiológicos.
    • Diagnóstico del hipotiroidismo congénito.
      • Tamiz neonatal.
      • Diagnóstico confirmatorio.
    • Tratamiento.
  • Hipotiroidismo adquirido.
  • Hipertiroidismo.
    • Enfermedad de Graves–Basedow.
    • Hipertiroidismo neonatal.
    • Bocio.
  • Cáncer de tiroides.
  • Tiroiditis.
  • Quiste del conducto tirogloso.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema VI. Paratiroides y metabolismo del calcio:

  • Introducción.
  • Fisiología del calcio.
  • Fisiología del fósforo.
  • Factores reguladores del metabolismo fosfo-cálcico.
    • Vitamina D.
    • Hormona paratiroidea.
    • Calcitonina y otros factores.
  • Metodología diagnóstica del metabolismo fosfo-cálcico.
    • Marcadores biológicos del metabolismo óseo.
    • Estudio de la mineralización ósea.
  • Hipoparatiroidismo.
  • Hiperparatiroidismo.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema VII. Patología suprarrenal:

  • Consideraciones fisiológicas.
  • Patología de la corteza suprarrenal.
    • Hiperadrenocorticismo.
      • Hipercortisolismo.
      • Síndrome adrenogenital.
      • Síndrome feminizante.
      • Hiperaldosteronismo.
    • Hipoadrenocorticismo.
      • Insuficiencia suprarrenal primaria (ISP).
      • Insuficiencia suprarrenal central o secundaria (ISS).
    • Insensibilidad de los órganos diana.
    • Hiperplasia suprarrenal congénita (HSC).
  • Patología de la médula suprarrenal.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema VIII. Gónadas y patología relacionada:

  • Disgenesia gonadal y genitales ambiguos.
  • Síndrome de Turner y sus variantes.
    • Disgenesia gonadal del síndrome de Turner.
    • Fenotipo del síndrome de Turner.
  • Disgenesia ovárica XX.
  • Síndrome de Klinefelter.
  • Polisomias X del varón y Varones XX.
  • Disgenesia gonadal XY pura o síndrome de Swyer.
  • Disgenesia gonadal parcial XY y asociada a malformaciones múltiples.
  • Anorquía congénita, síndrome de testículos rudimentarios y agonadismo.
  • Hermafroditismo verdadero.
  • Pseudohermafroditismo femenino.
  • Pseudohermafroditismo masculino.
  • Conducta general a seguir ante un niño con genitales ambiguos.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema IX. Errores innatos del metabolismo:

  • Introducción.
  • Clínica.
  • Diagnóstico.
  • Defectos del metabolismo.
    • Defectos del metabolismo de los hidratos de carbono.
      • Galactosemia.
      • Intolerancia hereditaria a la fructosa.
    • Defectos del metabolismo de los aminoácidos.
      • Defectos del metabolismo de aminoácidos y ácidos orgánicos.
      • Defectos del metabolismo de los aminoácidos de la cadena ramificada.
      • Defectos de la oxidación de los ácidos grasos.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema X. Hiperlipidemias:

  • Generalidades del metabolismo lipídico.
  • Digestión, absorción y metabolismo de los lípidos.
  • Ácidos grasos (AGL).
  • Triglicéridos (Tg).
  • Fosfolípidos o fosfátidos (FL).
  • Colesterol (C).
  • Lipoproteínas.
  • Apoproteínas.
  • Defectos hereditarios del metabolismo lipídico.
  • Hiperlipidemias secundarias.
  • Tratamiento dietético de las hiperlipemias.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema XI. Obesidad:

  • Introducción.
  • Epidemiología.
  • Fisiopatología.
  • Clasificación de la obesidad.
  • Etiología de la obesidad.
  • Clínica de la obesidad.
  • Diagnóstico.
    • La determinación del panículo adiposo subcutáneo.
    • Otra manera de valorar la obesidad es mediante las relaciones entre peso y talla.
    • Perímetros.
  • Diagnóstico diferencial y pronóstico.
  • Complicaciones.
  • Profilaxis de la obesidad.
  • Tratamiento.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema XII. Diabetes mellitus:

  • Introducción.
  • Diabetes mellitus insulinodependiente.
  • Etiopatogenia.
  • Clínica.
  • Diagnóstico.
  • Tratamiento.
    • Insulina.
    • Tratamiento nutricional.
    • Ejercicio físico.
    • Trasplante de páncreas como tratamiento de la DMID.
  • Control de la diabetes.
  • Complicaciones de la diabetes mellitus.
    • Complicaciones agudas.
    • Complicaciones tardías.
  • Prevención de la diabetes insulindependiente.
  • Cetoacidosis diabética.
  • Factores desencadenantes.
  • Fisiopatología.
  • Clínica.
  • Datos de laboratorio y pronóstico.
  • Tratamiento.
  • Cambio a insulina subcutánea.
  • Complicaciones.
  • Coma hiperosmolar hiperglucémico no cetósico (CHHNC).
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema XIII. Trastornos del comportamiento alimentario:

  • Introducción.
  • Anorexia nerviosa.
  • Historia.
  • Etiopatogenia.
  • Diagnóstico clínico.
  • Diagnóstico de laboratorio.
  • Pronóstico.
  • Tratamiento.
  • Tratamiento ambulatorio y seguimiento.
  • Bulimia.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema XIV. Glándula pineal:

  • Introducción.
  • Anatomía pineal y relaciones anatómicas.
  • Inervación.
  • Control neural de la síntesis de melatonina.
  • Regulación de la síntesis de melatonina.
  • Receptores de melatonina.
  • Maduración del sistema generador del ritmo de melatonina.
  • Evolución de las concentraciones de melatonina durante los primeros años de vida.
  • Variación de la producción de aMT en función de la edad.
  • Acciones y aspectos de interés clínico de la melatonina.
    • Glándula pineal y eje tiroideo.
    • Glándula pineal y eje hipofiso-adrenal.
    • Participación de la glándula pineal en el crecimiento y desarrollo.
    • Glándula pineal y pubertad.
    • Posible participación de otras índoles en el desarrollo puberal.
    • Melatonina y ciclo ovulatorio.
    • Melatonina y cáncer.
    • Melatonina y sueño.
      • Consideraciones cronobiológicas del ciclo vigilia-sueño.
      • Mediadores farmacológicos del ciclo sueño-vigilia.
      • Papel de la melatonina sobre los ritmos sueño-vigilia y posibilidades futuras.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Avances en nutrición y alimentación infantil [10 Créditos ECTS]

Tema I. Desarrollo del niño de 0 a 12 meses:

  • Introducción.
  • Resumen del desarrollo del niño en el primer año de vida.
  • Cronología promedio de la dentición.
  • Evolución de la talla y peso del niño.
  • Necesidades nutricionales del lactante.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema II. Alimentación del niño de 0 a 4 meses:

  • Introducción.
  • Contraindicaciones de la lactancia materna.
    • Falsas contraindicaciones para la lactancia materna.
    • Situaciones que requieren una valoración individualizada.
      • Causas maternas.
      • Causas del lactante.
  • Composición de la leche materna.
    • Componentes nutritivos.
    • Componentes no nutritivos.
  • Alimentación y suplementos para la madre durante la lactancia y para el lactante.
  • Fisiología de la lactancia materna.
  • Colocación del lactante al pecho y posturas para amamantar.
    • Posiciones para amamantar.
  • Situaciones especiales.
  • Recomendaciones para la lactancia materna.
  • Signos en el recién nacido de una buena lactancia materna.
  • Extracción y conservación de leche materna.
  • Problemas más frecuentes en la madre de la lactancia materna.
  • Lactancia con biberón.
  • Alimentación combinada.
  • Posibles problemas alimentarios que pueden afectar al lactante.
  • Planificación del destete.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema III. Alimentación del niño de 6 a 11 meses:

  • Alimentación del niño de 6 a 11 meses.
  • Menú ejemplo de una semana para bebés de 6 a 11 meses.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema IV. Alimentación del niño de 10 a 12 meses:

  • Introducción.
  • Alimentación de los lactantes vegetarianos.
  • Mención a los potitos o tarritos para bebés preparados industrialmente.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema V. El desarrollo del niño de 12 meses a 6 años:

  • Introducción.
  • Resumen del desarrollo del niño a partir del año de vida.
  • Evolución de la talla y el peso del niño de 12 meses a 6 años.
  • Necesidades nutricionales del niño de 12 meses a 6 años.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema VI. Alimentación del niño de 12 a 18 meses:

  • Alimentación del niño de 12 a 18 meses.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema VII. Alimentación del niño de 18 a 24 meses:

  • Alimentación del niño de 18 a 24 meses.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema VIII. Alimentación del niño de 2 a 3 años:

  • Alimentación del niño de 2 a 3 años.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema IX. Alimentación del niño en la etapa escolar:

  • Alimentación del niño en la etapa escolar.
    • Recomendaciones dietéticas para los menús diarios de niños en edad escolar.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema X. Alimentación equilibrada:

  • Introducción.
    • Principios básicos en nutrición infantil.
    • Crecimiento y nutrición en los distintos periodos de la infancia.
    • Consecuencias a largo plazo de la nutrición en la infancia.
    • Valoración del estado de nutrición.
  • Alimentación del niño sano.
    • Necesidades nutricionales en la primera infancia.
    • Alimentación del niño preescolar y escolar.
    • Consumo de alcohol.
    • Alteraciones de la conducta alimentaria.
    • Reacciones adversas a los alimentos: alergia e intolerancia.
  • Enfoque comunitario y participación alimentaria.
    • Estrategias de la promoción alimentaria en la comunidad.
    • El contexto familiar y la promoción de la alimentación saludable.
    • El ámbito educativo como promotor de la salud alimentaria en la infancia.
    • Estrategia NAOS.
    • Ámbito familiar y comunitario.
    • Ámbito escolar.
    • Ámbito empresarial.
    • Ámbito sanitario.
    • Programa PERSEO.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema XI. Alimentación del niño en situaciones especiales:

  • Alimentación vegetariana durante la infancia.
  • Nociones básicas para el diagnóstico y el tratamiento de la anemia ferropénica durante la infancia.
  • Alimentación en el niño deportista.
  • Alimentación del niño con sobrepeso y obesidad.
  • Alimentación del niño diabético.
  • Intolerancias y alergias alimentarias.
    • Enfermedad celíaca.
      • Detección del HLA (antígeno leucocitario humano).
    • Intolerancia a la lactosa.
    • Alergias alimentarias.
  • Tratamiento dietético en la diarrea.
  • Tratamiento dietético en el estreñimiento.
  • Tratamiento dietético en caso de vómitos.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema XII. Obesidad infantil:

  • Introducción.
  • Prevalencia de la obesidad infantil.
  • Epidemiología.
  • Familias y escuela.
  • Obesidad en la etapa escolar.
  • Impacto psicosocial de la obesidad.
  • Papel de la enfermería.
  • Actividad física.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema XIII. Trastornos de la conducta alimentaria y obesidad:

  • Antecedentes históricos.
  • Introducción de los TCA y obesidad.
    • Definición de los TCA.
    • Etiología.
    • Clasificación.
  • Trastorno de la pica (pica).
  • Trastorno de rumiación.
  • Trastorno por evitación o restricción de la ingesta de alimentos.
  • Anorexia nerviosa.
  • Bulimia nerviosa.
  • Trastorno de atracones.
  • Trastornos alimentarios no especificados.
  • Vigorexia y ortorexia.
  • Obesidad.
    • Valoración de los TCA por patrones funcionales de Margory Gordon.
      • Patrones funcionales de Margory Gordon para alumnos.
      • Valoración de los patrones funcionales de M. Gordon con la familia.
    • Criterios diagnósticos.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema XIV. Alimentación complementaria y baby-led weaning:

  • Introducción: un poco de historia....
  • Actualidad España en comparación con otros países.
  • Anatomofisiología de los bebés.
  • Riesgos de introducción de la alimentación complementaria demasiado pronto.
  • Composición de la leche materna. Alimento principal hasta el año.
  • Método baby-led weaning (BLW) o alimentación autoguiada por el bebé.
  • Inconvenientes del método baby-led weaning.
  • Método bliss: Riesgo de atragantamiento, bajo peso y deficiencias de hierro y zinc.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema XV. Anquiloglosia y su impacto en la lactancia materna:

  • Definición.
  • Implicación de la anquiloglosia en la fisiología de la LM.
  • Manifestaciones de la anquiloglosia en la exploración física del RN.
    • Manifestaciones de la anquiloglosia en las tomas.
  • Prevalencia de la anquiloglosia.
  • Clasificación de la anquiloglosia.
  • Herramientas de evaluación diagnóstica disponibles para la anquiloglosia.
    • Escalas de valoración de anatomía y funcionalidad.
    • Martinelli.
  • Escalas de valoración del dolor.
  • Abordaje terapéutico.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema XVI. La oferta alimentaria de máquinas expendedoras y cantinas/quioscos en centros escolares:

  • Introducción.
  • Máquinas expendedoras.
    • Máquinas expendedoras y sus características.
      • Características nutricionales y propiedades saludables de los productos ofertados.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Tema XVII. Diabetes infantil:

  • Epidemiología.
  • Tipos.
  • Síntomas y signos.
    • Diabetes mellitus tipo 1.
    • Diabetes mellitus tipo 2.
  • Criterios diagnósticos de la diabetes.
  • Complicaciones de la diabetes mellitus tipo 1.
    • Complicaciones agudas.
      • Hiperglucemia.
      • Actuación ante hiperglucemias agudas o crónicas.
      • Hipoglucemia.
      • Actuación ante hipoglucemias leves y graves.
    • Complicaciones crónicas.
  • Tratamiento.
    • Control glucémico.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

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Metodología

El alumno puede acceder al contenido del programa formativo en cualquier momento. El Campus Virtual está disponible 24 x 7 todos los días de la semana. Además, La plataforma es responsive, se adapta a cualquier dispositivo móvil, tablet u ordenador. Durante todo el programa, el alumno contará con el apoyo de nuestro departamento de Tutorías. Tendrá asignado un tutor/a personal con el que podrá contactar siempre que lo necesite para resolver dudas, mediante email: ([email protected]), teléfono: 656 34 67 49, WhatsApp: 656 34 67 49 o desde el chat que incorpora la propia plataforma.

Contenido y material

Nuestro centro de formación e-learning (SCORM) presumen de una actualización constante e inmediata de sus contenidos, algo que la formación presencial no puede ofrecer de la misma forma. Por otro lado, la posibilidad de integrar contenidos de diferentes soportes (textos, imágenes, sonido, vídeos, resúmenes, autoevaluaciones…) enriquece los programas formativos y ofrece muchísimas posibilidades adicionales a la formación tradicional.

Técnica y procedimiento

Todos nuestros programas tienen una previa selección pedagógica junto al equipo de docentes y maquetación, te presentamos las técnicas más novedosas, los últimos avances científicos, al plano de la actualidad profesional, con el máximo rigor, enfoque práctico, explicado y detallado para tu asimilación y comprensión, los cuales verlos las veces que quieras y consultar al instante con el tutor asignado.

Bibliografía adicional

Artículos recientes, documentos de investigación, tesinas fin de grado y fin de máster, y tesis doctorales, guías de práctica clínica, consensos internacionales..., en nuestra biblioteca virtual tendrás acceso a todo lo que necesitas para completar tu formación.

Casos simulados reales

Para captar la atención y conseguir que todos nuestros estudiantes no solo comprendan, sino que logren consolidar la información que nuestros autores y docentes le están facilitando, estos hacen uso de diferentes técnicas para conseguirlo.

Resúmenes

De forma paralela a la asimilación de los contenidos, enlazando y resaltando aquellos aspectos más relevantes los presentamos de manera atractiva y dinámica en forma de audio, vídeos, imágenes, esquemas y mapas conceptuales con el fin de afianzar el conocimiento.

Guía rápida de actuación

El equipo de contenidos y docencia selecciona aquellos documentos nacionales e internacionales considerados como imprescindibles, consensuados por las sociedades especializadas en la materia y presentarlos en forma de fichas o guías rápidas de actuación para facilitar su comprensión.

Foros de discusión

Todos nuestros programas académicos disponen de foros en los cuales se desarrollan temas relacionados con las revisiones bibliográficas y la combinación de metodologías de investigación.

Evaluaciones

La evaluación estará compuesta de 356 test de opción alternativa (A/B/C) y 2 supuestos prácticos. El alumno debe finalizar cada módulo del experto y hacerlo con aprovechamiento de al menos un 50% tanto de los tests como de los supuestos prácticos planteados en el mismo, que se realizarán a través de la plataforma virtual online.

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Acreditación

La Universidad Católica San Antonio de Murcia expedirá un diploma oficial a todos los alumnos que finalicen un Experto o Curso Universitario Online. El título será enviado con la veracidad de la Universidad acreditadora.

Validez del diploma

Los títulos y diplomas de la Universidad Católica San Antonio de Murcia son reconocidos a nivel nacional e internacional gracias a su acreditación. Todos los diplomas tienen en la parte inferior un Sistema de Validación de Diplomas compuesto por una URL de verificación que muestra todos los datos de validez del título (Nombre completo, DNI, nombre de la formación, créditos ECTS). Se puede abrir este enlace desde cualquier dispositivo. Asimismo, se puede verificar la autenticidad del diploma mediante la consulta de los registros de la Universidad o mediante la verificación de los sellos y firmas presentes en el título.

El equipo de acreditaciones se ocupa de la tramitación de Equivalencia del título sin coste extra para el estudiante, gestionando así los trámites oportunos de la validación de su título oficial del master en España. De esta forma, los estudiantes pueden centrarse en su formación y futuro profesional con tranquilidad.

Modelo de diploma

Certificado acreditativo parte delantera
Certificado acreditativo parte trasera

Claustro

Celia Zafra Romero

Graduada en Enfermería.

Máster de enfermería en quirófano y cuidados intraoperatorios. Experto universitario en nefrología, diálisis y trasplante. Experto universitario en cuidados intensivos en enfermería. Especializada en soporte vital adulto y pediatrico y desfibrilación semiautomática. Especialista en cuidados sociosanitarios internacionales.

A quién va dirigido

Este experto online / a distancia está dirigido a todo aquel personal de la rama sanitaria, como pueden ser:

  • Graduados en medicina.

Salidas profesionales

Hoy comienza tu futuro laboral, te damos la opción de contratar prácticas en uno de nuestros Hospitales o Centros Internacionales:

El experto universitario en endocrinología y nutrición pediátrica le proporciona capacidades para poder desempeñar su función laboral como podría ser...

  • Entorno hospitalario relacionado con la nutrición infantil (endocrinología, hematología, oncología...).
  • Centro de salud.
  • Unidades de internación y clínicas pediátricas.
  • Departamento de Dieta Pediátrica y Nutrición Clínica.
  • Nutricionistas en atención primaria:
    • Consulta dietética.
    • Cooperar en el apoyo nutricional familiar en sus propias funciones.
    • Proponer, diseñar, planificar y / o implementar programas de educación alimentaria y nutricional para niños.

Ediciones

El alumno será incluido en la edición del mes en el que finalice su formación (siempre y cuando cumpla el plazo mínimo).

IMPORTANTE: Con el fin de cada edición, cada mes comenzarán nuevas ediciones.

Requisitos de acceso

  • Solicitud de inscripción.
  • Diploma o acta de finalización de estudios Universitarios (Diplomado, Graduado, Licenciado).
  • Documento de identidad. (Pasaporte, visa y cédula de extranjería en caso de ser extranjero).

Objetivos

Generales

  • Actualizar la comprensión de los médicos sobre las nuevas tendencias en nutrición humana en condiciones de salud y patológicas a través de la medicina basada en evidencia.
  • Partiendo del conocimiento práctico de las nuevas tendencias en nutrición y su aplicación en patología del adulto, la promoción de estrategias de trabajo, que juegan un papel vital en el tratamiento de la nutrición.
  • Fomente la adquisición de habilidades y habilidades técnicas a través de un potente sistema audiovisual, y desarrolle sus habilidades a través de seminarios de simulación online y / o formación específica.

Específicos

  • Fomentar el estímulo profesional a través de la formación y la investigación continuas.
  • Investigación para la formación de pacientes con desnutrición.
  • Investigar y comprender diferentes métodos para evaluar el estado nutricional de la pediatría.
  • Comprender y aplicar datos antropométricos, clínicos, bioquímicos, hematológicos, inmunológicos y farmacológicos en la valoración nutricional y el tratamiento nutricional dietético de pacientes pediátricos.
  • Detección precoz y prevención de desviaciones cuantitativas y de calidad por balance nutricional excesivo o insuficiente de los niños.
  • Comprender los diferentes trastornos dietéticos y nutricionales que ocurren en bebés y niños pequeños.
  • Determinar la especificidad (síntomas, manejo y tratamiento) de cada enfermedad que afecta la ingesta alimentaria durante la niñez y la adolescencia.
  • Comprender la importancia de la nutrición en el proceso de infección que ocurre en la infancia.
  • Comprender y prevenir la recopilación y análisis de datos de aspectos importantes de los hábitos y comportamientos alimentarios de niños y / o adolescentes para realizar un diagnóstico nutricional y dietético eficaz.

Competencias generales

  • Adquisición de habilidades críticas y autocríticas.
  • Desempeño de funciones adecuadas a la resolución de problemas.
  • Gestión y manejo de información interdisciplinarios.
  • Comprensión de diversidad y multiculturalidad.
  • Diseño y gestión de proyectos.
  • Capacidad de trabajar de manera autónoma.
  • Capacidad de aplicar los conocimientos adquiridos al trabajo profesional del personal sanitario desde una perspectiva globalizadora.
  • Capacidad para observar, analizar y documentar procesos educativos.

Competencias profesionales

  • Conocimiento de los crecimientos y trastornos en el paciente pediátrico.
  • Atención de la patología suprarenal.
  • Conocimiento de los trastornos del comportamiento alimentario. Atención del retraso de crecimiento no orgánico.
  • Aprendizaje de la alimentación equilibrada.
  • Conocimiento de la alimentación del niño en situaciones especiales. Atención de los errores innatos del metabolismo.
  • Conocimiento de la glándula pineal.

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