FA Universidad San Jorge
250 Horas
10 ECTS
Formato ONLINE
La alimentación proporciona energía para el movimiento y materia para la construcción del organismo y para ello son indispensables los nutrientes. Una alimentación equilibrada o saludable es aquella que permite al individuo el mantenimiento de un óptimo estado de salud, a la vez que le permite el ejercicio de las diferentes actividades que conlleva cada tipo de trabajo. La mitad de las muertes en países occidentales provienen de cáncer, problemas cardíacos y diabetes; todas estas enfermedades están relacionadas con nuestros hábitos alimenticios. Uno de los fundamentos de una buena salud es, por lo tanto, una buena alimentación. Las claves para obtener una buena nutrición son: balance, variedad y moderación.
Elige tu modalidad de pago
Matricúlate hasta: 27-09-2023
El alumno dispondrá un tiempo máximo de 6 meses para la realización de este programa formativo.
Durante los próximos 5 años, te enviaremos de forma totalmente gratuita todas las actualizaciones de los contenidos.
Siempre que tenga internet, podrá conectarse y realizar su formación desde cualquier lugar y a cualquier hora.
Si realiza su matrícula con ESHE tendrá la opción de contratar prácticas en uno los 300 centros con convenio. Más Info.
Módulo I. Alimentación y nutrición:
Capítulo I. Conceptos sobre alimentación y nutrición:
Capítulo II. Digestión, absorción y metabolismo de los alimentos:
Capítulo III. Dieta equilibrada:
Capítulo IV. Tablas de composición de los alimentos:
Capítulo V. Macronutrientes: Principios inmediatos:
Capítulo VI. Micronutrientes: Vitaminas y minerales:
Módulo II. Grupos de alimentos:
Capítulo VII. Leche y derivados lácteos:
Capítulo VIII. Carnes, pescados y huevos:
Capítulo IX. Las grasas:
Capítulo X. Legumbres, cereales y tubérculos:
Capítulo XI. Frutas, verduras y hortalizas:
Capítulo XII. Dulces, bebidas y otros alimentos:
Módulo III. Alimentación en las distintas situaciones de la vida:
Capítulo XIII. Nutrición y embarazo:
Capítulo XIV. Nutrición y lactancia:
Capítulo XV. Alimentación en la infancia:
Capítulo XVI. Alimentación en la adolescencia:
Capítulo XVII. Alimentación en el anciano:
Capítulo XVIII. Nutrición y deporte:
Módulo IV. Alimentación y enfermedad:
Capítulo XIX. Consejos dietéticos en síntomas menores y algunas enfermedades frecuentes:
Capítulo XX. Enfermedades más frecuentes relacionadas con el exceso y déficit de alimentación:
Capítulo XXI. Dieta y enfermedades cardiovasculares:
Capítulo XXII. Dietas alimentarias. Peligros y errores:
Capítulo XXIII. Alimentación y trastornos psicológicos: anorexia, bulimia:
Módulo V. Higiene y manipulación de alimentos:
Capítulo XXIV. Higiene alimentaria:
Capítulo XXV. Conservación de los alimentos:
Capítulo XXVI. Aditivos y sustancias tóxicas:
Capítulo XXVII. Toxiinfecciones alimentarias:
Capítulo XXVIII. Manipulación de alimentos:
Capítulo XXIX. Importancia de la lectura de las etiquetas en los productos envasados:
Capítulo XXX. Dieta mediterránea:
Módulo VI. Tendencias actuales en la alimentación:
Capítulo XXXI. Mitos y errores sobre alimentación:
Capítulo XXXII. Importancia de la educación nutricional:
Capítulo XXXIII. Distribución de riqueza: Desajustes multifactoriales. El hambre en el mundo:
Anexos:
Anexo I. Fibra dietética:
Anexo II. Trastornos por déficit de fibra:
Anexo III. Requerimientos energéticos:
Anexo IV. Alteraciones del patrón alimentario en adolescentes:
Anexo V. Vitaminas y oligoelementos en nutrición enteral:
Anexo VI. Aporte nitrogenado en nutrición enteral:
Anexo VII. Nutrición enteral en la enfermedad inflamatoria intestinal:
Anexo VIII. Nutrición enteral en la encefalopatía hepática:
Accede a una demo del Curso internacional de claves prácticas en alimentación y nutrición, para observar el campus virtual en el que desarrollarás tu formación.
Con este usuario de demostración, solo tendrás acceso a un número limitado de contenidos SCORM, los cuales se caracterizan por ser 100% On-line y reproducibles desde cualquier dispositivo con acceso a internet, ya sea un smartphone, una tablet, un portátil o un ordenador.
El 98% de los alumnos quedan satisfechos con la información que reciben en esta demo.
El desarrollo del programa académico se realizará en línea mediante el Aula Virtual de Formación Alcalá, este aula cuenta con accesibilidad 24 x 7 los 365 días del año y además está adaptada a cualquier dispositivo móvil, tablet o computadora. El alumno en todo momento contará con el apoyo del departamento tutorial. Las tutorías se realizarán mediante email ([email protected]), Teléfono: +34 686 322 159, WhatsApp: +34 686 322 159 o a través del sistema de mensajería que incorpora nuestra aula virtual.
Nuestro centro de formación e-learning (SCORM) presumen de una actualización constante e inmediata de sus contenidos, algo que la formación presencial no puede ofrecer de la misma forma. Por otro lado, la posibilidad de integrar contenidos de diferentes soportes (textos, imágenes, sonido, vídeos, resúmenes, autoevaluaciones…) enriquece los programas formativos y ofrece muchísimas posibilidades adicionales a la formación tradicional.
Todos nuestros programas tienen una previa selección pedagógica junto al equipo de docentes y maquetación, te presentamos las técnicas más novedosas, los últimos avances científicos, al plano de la actualidad profesional, con el máximo rigor, enfoque práctico, explicado y detallado para tu asimilación y comprensión, los cuales verlos las veces que quieras y consultar al instante con el tutor asignado.
Artículos recientes, documentos de investigación, tesinas fin de grado y fin de máster, y tesis doctorales, guías de práctica clínica, consensos internacionales..., en nuestra biblioteca virtual tendrás acceso a todo lo que necesitas para completar tu formación.
Para captar la atención y conseguir que todos nuestros estudiantes no solo comprendan, sino que logren consolidar la información que nuestros autores y docentes le están facilitando, estos hacen uso de diferentes técnicas para conseguirlo.
De forma paralela a la asimilación de los contenidos, enlazando y resaltando aquellos aspectos más relevantes los presentamos de manera atractiva y dinámica en forma de audio, vídeos, imágenes, esquemas y mapas conceptuales con el fin de afianzar el conocimiento.
El equipo de contenidos y docencia selecciona aquellos documentos nacionales e internacionales considerados como imprescindibles, consensuados por las sociedades especializadas en la materia y presentarlos en forma de fichas o guías rápidas de actuación para facilitar su comprensión.
Todos nuestros programas académicos disponen de foros en los cuales se desarrollan temas relacionados con las revisiones bibliográficas y la combinación de metodologías de investigación.
La evaluación estará compuesta de 162 test de opción alternativa (A/B/C).
El alumno debe finalizar esta formación online y hacerlo con aprovechamiento y superando al menos un 50% de los tests planteados en el mismo, que se realizarán a través de la plataforma virtual online.
Todo el personal que realice un Curso, Máster o Experto Universitario de Formación Alcalá avalado por la Universidad San Jorge (USJ) recibirá, una vez finalizado, un diploma en créditos y horas para personal universitario y únicamente en horas para personal no universitario. Este documento es únicamente emitido por la universidad certificadora de las capacitaciones o acciones formativas, es decir, por la USJ debemos sumas a esto que este trámite no tendría ningún coste adicional. La Universidad San Jorge expedirá en virtud de lo dispuesto en el artículo 34.1 de la LOU el título propio, título sin validez oficial, que acredite la superación del programa.
La USJ bajo ningún concepto expedirá el título universitario correspondiente al programa formativo si el alumno/a no ha finalizado con éxito la evaluación correspondiente y no ha transcurrido el tiempo mínimo desde la matrícula. Una vez transcurrido el tiempo mínimo que exige la dicha universidad y finalice la edición, se procederá a solicitar el diploma a la Universidad San Jorge, la cual suele tardar en remitir los diplomas de los cursos de especialización unos cuatro meses y de seis a nueve meses cuando se trata de máster o expertos universitarios. Igualmente los alumnos una vez realizada la formación, podrán solicitar un certificado provisional expedido por Formación Alcalá a la espera de recibir el diploma de la USJ.
Los discentes al realizar las formaciones, recibirían un diploma como el que montramos a continuación:
Celia Zafra Romero
Graduada en Enfermería.
Máster de enfermería en quirófano y cuidados intraoperatorios. Experto universitario en nefrología, diálisis y trasplante. Experto universitario en cuidados intensivos en enfermería. Especializada en soporte vital adulto y pediatrico y desfibrilación semiautomática. Especialista en cuidados sociosanitarios internacionales.
Hoy comienza tu futuro laboral, te damos la opción de contratar prácticas en uno de nuestros Hospitales o Centros Internacionales:
El alumno será incluido en la edición del mes en el que finalice su formación (siempre y cuando cumpla el plazo mínimo).
IMPORTANTE: Con el fin de cada edición, cada mes comenzarán nuevas ediciones.