Universidad de Vitoria-Gasteiz
1500 Horas
60 ECTS
Formato ONLINE
El Máster de Formación Permanente en Nutrición y Salud: Del Alimento al Bienestar ofrece una formación especializada en los fundamentos de la nutrición y su relación con la salud. Este programa académico está diseñado para profesionales de la saludd interesados en ampliar sus conocimientos en esta área.
El máster proporciona una visión integral de la nutrición, analizando en detalle los distintos nutrientes, su metabolismo y sus funciones en el organismo. También se abordan los diferentes aspectos relacionados con la alimentación, desde la producción y procesamiento de los alimentos hasta su consumo responsable. Además, se exploran las enfermedades relacionadas con la nutrición, como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Se estudian las estrategias de prevención y tratamiento de estas patologías, así como las recomendaciones dietéticas adecuadas.
Al finalizar el Máster de Formación Permanente en Nutrición y Salud: Del Alimento al Bienestar, contarás con los conocimientos y habilidades necesarios para promover la alimentación saludable y contribuir al bienestar de las personas.
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ESHE dispone de ayudas a todos sus alumnos ofreciéndoles el Pago en cómodas cuotas.
El Diploma de este programa formativo será expedido, firmado y sellado por la prestigiosa Universidad de Vitoria-Gasteiz.
Le ofrecemos la posibilidad de publicar su Trabajo Final inédito, a todo color y con ISBN sin coste adicional. Ver detalles.
Matricúlate hasta: 09-12-2024
El alumno dispondrá de un tiempo mínimo de 6 meses para realizar el máster y un máximo de 15 meses.
Durante los próximos 5 años, te enviaremos de forma totalmente gratuita todas las actualizaciones de los contenidos.
Siempre que tenga internet, podrá conectarse y realizar su formación desde cualquier lugar y a cualquier hora.
Tema I. La energía:
Tema II. Los nutrientes:
Tema III. El agua:
Tema IV. Digestión, absorción y metabolismo de los nutrientes:
Tema V. Alimentación equilibrada y raciones alimentarias recomendadas a la población en general:
Tema VI. Planificación de una dieta diaria equilibrada:
Tema VII. Consejos dietéticos para los que comen fuera de casa:
Tema VIII. Alimentación vegetariana:
Tema IX. La alimentación de los deportistas:
Tema X. Alimentación en las diferentes etapas de la vida:
Tema XI. Enfermedades transmitidas por los alimentos:
Tema XII. La conservación de los alimentos:
Tema XIII. Técnicas culinarias:
Tema XIV. Interacción medicamentos-alimentos:
Tema XV. Valoración nutricional:
Tema XVI. Los aditivos alimentarios:
Tema XVII. Valoración de análisis de sangre:
Tema XVIII. Dietoterapia:
Tema I. Desnutrición relacionada con la enfermedad:
Tema II. Tipos de desnutrición:
Tema III. Estado de ayuno y efecto de la desnutrición:
Tema IV. Fluidoterapia en el ayuno:
Tema V. Síndrome de realimentación:
Tema VI. Desnutrición relacionada con enfermedad neurodegenerativa:
Tema VII. Desnutrición relacionada con enfermedades digestivas:
Tema VIII. Desnutrición y síndrome del intestino corto:
Tema IX. Diverticulosis, diverticulitis y nutrición:
Tema X. Enfermedades digestivas y nutrición enteral:
Tema XI. Desnutrición y gastroenteropatía pierde proteínas:
Tema XII. Nutrición en el enfermo con fibrosis quística:
Tema XIII. Nutrición en la postcirugía de vías biliares y páncreas:
Tema XIV. Desnutrición y corazón:
Tema XV. Desnutrición en la insuficiencia renal:
Tema XVI. Desnutrición en las infecciones respiratorias:
Tema XVII. Valoración preoperatoria de cirugía oncológica:
Tema XVIII. Protocolo ERAS:
Tema XIX. El paciente crítico ante la agresión:
Tema XX. Hiperglucemia de estrés en el paciente crítico:
Tema XXI. Soporte nutricional en el enfermo grave:
Tema XXII. Valoración nutricional durante el ingreso en UCI:
Tema XXIII. Cálculo de los requerimientos:
Tema XXIV. Nutrición parenteral total:
Tema XXV. Complicaciones de la nutrición parenteral total:
Tema XXVI. Nutrición enteral en el paciente grave:
Tema XXVII. Nutrición y sepsis grave:
Tema XXVIII. Soporte nutricional en la insuficiencia respiratoria aguda severa:
Tema XXIX. Pancreatitis y soporte nutricional:
Tema XXX. Soporte nutricional en el enfermo hepático:
Tema XXXI. Nutrición en el postoperatorio de la hepatectomía mayor:
Tema XXXII. Soporte nutricional en el paciente renal crítico:
Tema XXXIII. Politraumatizado y soporte nutricional:
Tema XXXIV. Paciente quemado y soporte nutricional:
Tema XXXV. Beneficios de la nutrición sobre el sistema inmune:
Tema XXXVI. Micronutrientes y su déficit en la desnutrición:
Tema XXXVII. Antioxidantes y su déficit en la desnutrición:
Tema XXXVIII. Los lípidos y la desnutrición:
Tema XXXIX. Importancia de los ácidos grasos omega-3 y oleico en la nutrición:
Tema XL. Importancia de la glutamina en la desnutrición ligada a la enfermedad:
Tema XLI. Importancia de la arginina en la desnutrición ligada a la enfermedad:
Tema XLII. Importancia de los nucleótidos en la desnutrición ligada a la enfermedad:
Tema XLIII. Desnutrición ligada a la senectud:
Tema XLIV. Papel de la inmunonutrición en la desnutrición ligada a la enfermedad:
Tema XLV. Desnutrición ligada al paciente quemado:
Tema XLVI. Desnutrición ligada al trauma:
Tema XLVII. El paciente tras el alta:
Tema XLVIII. Sarcopenia:
Tema XLIX. Nutrición enteral domiciliaria:
Tema L. Nutrición parenteral domiciliaria:
Tema I. Envejecimiento:
Tema II. Oxidación celular:
Tema III. Fitoquímicos:
Tema IV. Fibra dietética:
Tema V. Nutrientes antioxidantes:
Tema VI. Alimentos antiedad:
Accede a una demo del Máster de Formación Permanente en Nutrición y Salud: Del Alimento al Bienestar, para observar el campus virtual en el que desarrollarás tu formación.
Con este usuario de demostración, solo tendrás acceso a un número limitado de contenidos SCORM, los cuales se caracterizan por ser 100% On-line y reproducibles desde cualquier dispositivo con acceso a internet, ya sea un smartphone, una tablet, un portátil o un ordenador.
El 98% de los alumnos quedan satisfechos con la información que reciben en esta demo.
El desarrollo del programa formativo se realizará totalmente en nuestra plataforma online, esta plataforma está operativa 24x7x365 y además está adaptada a cualquier dispositivo móvil. El alumno en todo momento contará con el apoyo de nuestro departamento tutorial. Las tutorías se realizarán mediante email ([email protected]), Teléfono: 656 34 67 49, WhatsApp: 656 34 67 49 o a través del sistema de mensajería que incorpora nuestra plataforma online.
Nuestro centro de formación e-learning (SCORM) presumen de una actualización constante e inmediata de sus contenidos, algo que la formación presencial no puede ofrecer de la misma forma. Por otro lado, la posibilidad de integrar contenidos de diferentes soportes (textos, imágenes, sonido, vídeos, resúmenes, autoevaluaciones…) enriquece los programas formativos y ofrece muchísimas posibilidades adicionales a la formación tradicional.
Todos nuestros programas tienen una previa selección pedagógica junto al equipo de docentes y maquetación, te presentamos las técnicas más novedosas, los últimos avances científicos, al plano de la actualidad profesional, con el máximo rigor, enfoque práctico, explicado y detallado para tu asimilación y comprensión, los cuales verlos las veces que quieras y consultar al instante con el tutor asignado.
Artículos recientes, documentos de investigación, tesinas fin de grado y fin de máster, y tesis doctorales, guías de práctica clínica, consensos internacionales..., en nuestra biblioteca virtual tendrás acceso a todo lo que necesitas para completar tu formación.
Para captar la atención y conseguir que todos nuestros estudiantes no solo comprendan, sino que logren consolidar la información que nuestros autores y docentes le están facilitando, estos hacen uso de diferentes técnicas para conseguirlo.
De forma paralela a la asimilación de los contenidos, enlazando y resaltando aquellos aspectos más relevantes los presentamos de manera atractiva y dinámica en forma de audio, vídeos, imágenes, esquemas y mapas conceptuales con el fin de afianzar el conocimiento.
El equipo de contenidos y docencia selecciona aquellos documentos nacionales e internacionales considerados como imprescindibles, consensuados por las sociedades especializadas en la materia y presentarlos en forma de fichas o guías rápidas de actuación para facilitar su comprensión.
Todos nuestros programas académicos disponen de foros en los cuales se desarrollan temas relacionados con las revisiones bibliográficas y la combinación de metodologías de investigación.
La evaluación consta de 471 preguntas (A/B/C) y 9 supuestos prácticos. El alumno debe finalizar cada módulo y hacerlo con aprovechamiento de al menos un 50% tanto de los test como de los casos clínicos planteados en el mismo, que se realizarán a través de la plataforma online.
Previa selección del alumno de uno de los temas propuestos en este programa académico, siguiendo el método científico y las normas de Vancouver, deberá desarrollar un trabajo de la máxima calidad bien de revisión bibliográfica actualizada, bien de investigación clínica.
La Universidad de Vitoria-Gasteiz (EUNEIZ) es una nueva universidad privada, integrada en el Sistema Universitario Vasco, que ha sido reconocida por Ley 8/2021, de 11 de noviembre (BOE – BOPV). EUNEIZ tiene por función esencial la prestación del servicio de la educación superior mediante la docencia, el estudio, la formación permanente, la investigación y la transferencia de conocimiento y de tecnología.
El compromiso de la EUNEIZ es promover el crecimiento económico y social mediante graduados y graduadas preparados para la nueva economía global desde de una formación de vanguardia apoyada en las nuevas tecnologías como elemento formativo diferencial en toda su oferta académica y en la práctica profesional como herramienta de aprendizaje.
Los discentes, al realizar las formaciones, recibirían un diploma como el que mostramos a continuación:
Además cómo valor añadido ofrecemos a todos nuestros alumnos la posibilidad de publicar su tesina fin de especialización. La obra será editada en formato papel con ISBN.
Que la tesina se adapte a las normas de Vancouer y que cumpla el método científico son requisitos obligatorios para la publicación.
Celia Zafra Romero
Graduada en Enfermería.
Máster de enfermería en quirófano y cuidados intraoperatorios y experto universitario en nefrología, diálisis y trasplante.
Te presentamos a Celia Zafra Romero, tu tutora, resolverá todas las dudas que te encuentres mientras realizas tu formación. Puedes ponerte en contacto con ella desde la plataforma Online, mediante correo electrónico o teléfono.
Esta formación online / distancia está dirigida para:
Con el Máster de Formación Permanente en Nutrición y Salud: Del Alimento al Bienestar, el alumno estará capacitado para trabajar como:
El alumno será incluido en la edición del mes en el que finalice su formación durante el presente año, (siempre y cuando cumpla el plazo mínimo).
Antes de registrar las fechas en su bolsa de empleo u oposición, compruebe su diploma o certificado para cerciorarse de las fechas de edición en las que ha sido incluido, si tiene alguna duda, contacte con nosotros: [email protected]
IMPORTANTE: Con el fin de cada edición publicada, cada mes comenzarán nuevas ediciones. Si desea conocer las ediciones a las cuales podría acceder, consúltenos y le ayudaremos: [email protected]