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Curso Superior Universitario en Valoración dietética y nutricional en geriatría

Universidad Católica San Antonio de Murcia


25 Horas


1 ECTS


Formato ONLINE


La nutrición se define como consumir una dieta saludable y equilibrada que permita a nuestro cuerpo obtener los nutrientes que necesita para poder funcionar o crecer. Una buena alimentación y nutrición es esencial para las personas, ya que nos permite tener una vida más sana, mejorar el estado de ánimo y aumentar la productividad.

Cabe destacar que una buena nutrición es importante a cualquier edad, aunque, conforme avanzan los años y el cuerpo envejece, este necesita otro tipo de nutriciones, menos calorías y más proteínas. Por eso, es importante que tanto los profesionales sociosanitarios como los propios ancianos sepan qué necesidades nutricionales necesitan.

Este programa formativo contiene material teórico y práctico con el que el alumno aprenderá a desarrollar procesos de orientación alimentaria adecuados a cada persona, a llevar a cabo actuaciones eficaces ante la desnutrición en el anciano y a realizar una correcta valoración de la nutrición en el anciano, que le permita identificar los requerimientos energéticos de cada paciente.

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Acreditación

Duración

Matricúlate hasta: 11-11-2024

El alumno dispondrá de un tiempo mínimo de 1 mes para realizar el curso universitario y un máximo de 6 meses.

Garantía de Actualización

Durante los próximos 5 años, te enviaremos de forma totalmente gratuita todas las actualizaciones de los contenidos.

Campus Virtual 24/7

Siempre que tenga internet, podrá conectarse y realizar su formación desde cualquier lugar y a cualquier hora.

Plan de estudios

Actualización en valoración dietética y nutricional en geriatría

Tema I. Nutrición en el anciano.

  • Introducción.
  • Requerimientos nutricionales.
  • Valoración del estado nutricional.
    • Nutrición enteral.
  • Orientaciones dietéticas.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema II. Dieta equilibrada.

  • Necesidades nutritivas humanas y dieta equilibrada.
  • Necesidades energéticas del hombre.
  • Ingestas diarias recomendadas.
  • Estado nutricional normal.
  • Dieta mediterránea como ejemplo de alimentación equilibrada.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema III. Tabla de composición de alimentos.

  • Tabla de composición de alimentos.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Tema IV. Toxiinfecciones alimentarias.

  • Introducción.
  • Enfermedades más frecuentes producidas por el consumo de alimentos contaminados.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Reciba su acceso a la demo

Demo gratuita disponible

Accede a una demo del Curso Superior Universitario en Valoración dietética y nutricional en geriatría, para observar el campus virtual en el que desarrollarás tu formación.

Con este usuario de demostración, solo tendrás acceso a un número limitado de contenidos SCORM, los cuales se caracterizan por ser 100% On-line y reproducibles desde cualquier dispositivo con acceso a internet, ya sea un smartphone, una tablet, un portátil o un ordenador.

El 98% de los alumnos quedan satisfechos con la información que reciben en esta demo.

Solicitar demo Ver contenidos

ESHE Formación

Metodología

El alumno puede acceder al contenido del programa formativo en cualquier momento. El Campus Virtual está disponible 24 x 7 todos los días de la semana. Además, La plataforma es responsive, se adapta a cualquier dispositivo móvil, tablet u ordenador. Durante todo el programa, el alumno contará con el apoyo de nuestro departamento de Tutorías. Tendrá asignado un tutor/a personal con el que podrá contactar siempre que lo necesite para resolver dudas, mediante email: ([email protected]), teléfono: 656 34 67 49, WhatsApp: 656 34 67 49 o desde el chat que incorpora la propia plataforma.

Contenido y material

Nuestro centro de formación e-learning (SCORM) presumen de una actualización constante e inmediata de sus contenidos, algo que la formación presencial no puede ofrecer de la misma forma. Por otro lado, la posibilidad de integrar contenidos de diferentes soportes (textos, imágenes, sonido, vídeos, resúmenes, autoevaluaciones…) enriquece los programas formativos y ofrece muchísimas posibilidades adicionales a la formación tradicional.

Técnica y procedimiento

Todos nuestros programas tienen una previa selección pedagógica junto al equipo de docentes y maquetación, te presentamos las técnicas más novedosas, los últimos avances científicos, al plano de la actualidad profesional, con el máximo rigor, enfoque práctico, explicado y detallado para tu asimilación y comprensión, los cuales verlos las veces que quieras y consultar al instante con el tutor asignado.

Bibliografía adicional

Artículos recientes, documentos de investigación, tesinas fin de grado y fin de máster, y tesis doctorales, guías de práctica clínica, consensos internacionales..., en nuestra biblioteca virtual tendrás acceso a todo lo que necesitas para completar tu formación.

Casos simulados reales

Para captar la atención y conseguir que todos nuestros estudiantes no solo comprendan, sino que logren consolidar la información que nuestros autores y docentes le están facilitando, estos hacen uso de diferentes técnicas para conseguirlo.

Resúmenes

De forma paralela a la asimilación de los contenidos, enlazando y resaltando aquellos aspectos más relevantes los presentamos de manera atractiva y dinámica en forma de audio, vídeos, imágenes, esquemas y mapas conceptuales con el fin de afianzar el conocimiento.

Guía rápida de actuación

El equipo de contenidos y docencia selecciona aquellos documentos nacionales e internacionales considerados como imprescindibles, consensuados por las sociedades especializadas en la materia y presentarlos en forma de fichas o guías rápidas de actuación para facilitar su comprensión.

Foros de discusión

Todos nuestros programas académicos disponen de foros en los cuales se desarrollan temas relacionados con las revisiones bibliográficas y la combinación de metodologías de investigación.

Evaluaciones

La evaluación estará compuesta de 26 test de opción alternativa (A/B/C).

El alumno debe finalizar esta formación online y hacerlo con aprovechamiento y superando al menos un 50% de los tests planteados en el mismo, que se realizarán a través de la plataforma virtual online.

Descargar Ficha PDF

Acreditación

La Universidad Católica San Antonio de Murcia expedirá un diploma a todos los alumnos que finalicen un Experto o Curso Universitario Online. El título será enviado con la veracidad de la Universidad acreditadora.

Validez del diploma

Los títulos y diplomas de la Universidad Católica San Antonio de Murcia son reconocidos a nivel nacional e internacional gracias a su acreditación. Todos los diplomas tienen en la parte inferior un Sistema de Validación de Diplomas compuesto por una URL de verificación que muestra todos los datos de validez del título (Nombre completo, DNI, nombre de la formación, créditos ECTS). Se puede abrir este enlace desde cualquier dispositivo. Asimismo, se puede verificar la autenticidad del diploma mediante la consulta de los registros de la Universidad o mediante la verificación de los sellos y firmas presentes en el título.

Modelo de diploma

Certificado acreditativo parte delantera
Certificado acreditativo parte trasera

Claustro

Celia Zafra Romero

Celia Zafra Romero

Graduada en Enfermería.

Máster de enfermería en quirófano y cuidados intraoperatorios y experto universitario en nefrología, diálisis y trasplante.

Te presentamos a Celia Zafra Romero, tu tutora, resolverá todas las dudas que te encuentres mientras realizas tu formación. Puedes ponerte en contacto con ella desde la plataforma Online, mediante correo electrónico o teléfono.

A quién va dirigido

Este programa formativo online / a distancia está dirigido a todo aquel personal, como pueden ser:​

  • Graduados/as nutrición y dietética humana.
  • Graduados/as en enfermería.

Ediciones

El alumno será incluido en la edición del mes en el que finalice su formación (siempre y cuando cumpla el plazo mínimo).

IMPORTANTE: Con el fin de cada edición, cada mes comenzarán nuevas ediciones.

Requisitos de acceso

  • Solicitud de inscripción.
  • Documento de identidad. (Pasaporte, visa y cédula de extranjería en caso de ser extranjero).

Objetivos

Generales

  • Mejorar la situación nutricional en las personas mayores, conociendo los parámetros que están dentro de la normalidad y aportando soluciones efectivas a pacientes con pautas nutricionales inadecuadas.

Específicos

  • Conocer y llevar a cabo actuaciones eficaces ante la desnutrición en el anciano, teniendo en cuenta los síntomas, patologías y particularidades de este colectivo.
  • Desarrollar procesos de orientación alimentaria adecuados a cada persona, valorando siempre el estado de salud de este, adaptando las dietas a las necesidades de cada paciente, teniendo en cuenta las patologías de base y promocionando la dieta mediterránea como ejemplo de dieta equilibrada.
  • Proporcionar al personal socio-sanitario las nociones y herramientas necesarias para la correcta valoración de la nutrición en el anciano, que permitan identificar los requerimientos energéticos de cada paciente y aplicar patrones dietéticos adaptados.

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