
Descripción
En nuestro Curso Gratis en Introducción a la Dietética aprenderás los fundamentos básicos de la ciencia de la alimentación y su impacto en la salud humana. A lo largo de este curso, se abordarán temas como los nutrientes esenciales, las necesidades nutricionales en cada etapa de la vida, los trastornos alimentarios más comunes y cómo llevar a cabo una alimentación equilibrada.
Este curso está diseñado para todas aquellas personas interesadas en mejorar su calidad de vida a través de una alimentación saludable y balanceada. No se requieren conocimientos previos, ya que se partirá desde los conceptos más básicos para introducir al alumno en el fascinante mundo de la dietética.
¡No pierdas esta oportunidad de adquirir conocimientos valiosos y mejorar tu salud! Inscríbete ahora en nuestro Curso Gratis en Introducción a la Dietética y comienza a cuidarte desde dentro.
Temario
- Introducción.
- ¿Cómo podemos medirla?
- Necesidades energéticas.
- Otras fórmulas para valorar las necesidades basales (TMB).
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- Macronutrientes.
- Las proteínas.
- ¿Cuáles son las necesidades diarias de proteínas?
- Los hidratos de carbono.
- ¿Qué es el índice glucémico de los alimentos?
- La fibra dietética.
- Contenido en diferentes tipos de fibra de los alimentos.
- Dietas con escaso contenido en fibra dietética.
- Las grasas.
- Ácidos grasos esenciales y necesidades diarias de lípidos.
- Las proteínas.
- Micronutrientes.
- Las vitaminas.
- Vitaminas A, D, E, K, B1, B2, B6, B12.
- Otras vitaminas.
- Consejos.
- Riesgo de carencia vitamínica y deficiencia de vitaminas.
- Los minerales.
- Calcio.
- Hierro.
- Magnesio y Fósforo.
- Otros minerales.
- Suplementos de vitaminas y de minerales.
- Los electrolitos.
- Los fitoquímicos.
- Las vitaminas.
- Sustancias antinutritivas.
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- ¿Qué pasa si no se ingiere suficiente agua?
- ¿Qué otros líquidos pueden sustituir al agua?
- Resumen.
- Autoevaluación.
- Introducción.
- Diferentes etapas de la digestión paso a paso.
- Digestión en la boca.
- Digestión en el estómago.
- Digestión intestinal.
- ¿Qué hormonas controlan la digestión?
- Resumen simplificado del metabolismo de los diferentes nutrientes.
- Resumen.
- Autoevaluación.