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Curso Superior Universitario en Diagnóstico Clínico de la Obesidad

Universidad Católica San Antonio de Murcia


475 Horas


19 ECTS


Formato ONLINE


Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salud se puede definir como un estado de completo bienestar físico, mental y social y no solo por la ausencia de enfermedad o dolencia. Actualmente, la obesidad se está convirtiendo en un grave problema de salud pública, debido a que afecta un porcentaje muy elevado de la población. La obesidad es una enfermedad crónica, que se caracteriza por un exceso de grasa, que a su vez se traduce en un aumento de peso. La obesidad es el trastorno metabólico más frecuente de las sociedades desarrolladas. Aunque estamos muy acostumbrados a oír miles de excusas que justifican el estado de  exceso de peso que muchas personas experimentan en nuestra sociedad.  En la distribución geográfica de la obesidad se observa un aumento en la dirección sur-sureste. La prevalencia de la obesidad es superior en las pequeñas poblaciones y en el entorno rural que en las grandes ciudades… 

Todavía quedan muchos interrogantes por resolver. No existe un tratamiento único para la obesidad, dato que refleja la dificultad que entraña la resolución del cuadro. Se sabe que no todas las personas responden de igual forma a un tratamiento y, aún más, que un paciente también puede responder de forma distinta a un mismo tratamiento realizado en distintos tiempos. Cualquier actuación terapéutica tiene que ser multidisciplinaria. El objetivo que se persigue es mejorar la salud del paciente reduciendo los riesgos secundarios. Muchas veces el objetivo será corregir las alteraciones metabólicas, aunque la reducción de peso no sea moderada y oscile entre un 5 y un 10%.

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Plan de estudios

Avances en atención médica integral de la obesidad

Capítulo I. Conceptos generales de nutrición:

  • Alimentos y nutrientes.
    • Bromatología y Diferencias entre alimentación y nutrición.
    • Clasificación de los alimentos.
    • Alteración de los alimentos por productos químicos.
    • Etiquetado y designaciones comerciales de los alimentos.
  • Macro-micronutrientes.
    • Macronutrientes.
      • Proteínas.
        • ¿Proteínas de origen vegetal o animal?
      • Hidratos de carbono.
      • Lípidos.
    • Micronutrientes.
      • Vitaminas.
      • Minerales.
        • ¿Qué bebemos?
      • Tipos de alimentos.
  • Combustibles tisulares.
    • ¿Qué es bioenergética?
    • Principios de bioenergética.
    • Combustibles metabólicos.
  • Alimentación del adulto sano (RDA).
    • Dieta equilibrada.
    • R.D.A.
  • Tabla de composición de alimentos.
    • Grupo 1: leche y derivados.
    • Grupo 2: carnes y huevos.
      • Grupo 2: pescados y mariscos.
    • Grupo 3: legumbres, tubérculos y frutos secos.
    • Grupo 4: verduras y hortalizas.
    • Grupo 5: frutas y derivados.
    • Grupo 6: cereales, azúcar y bebidas.
    • Grupo 7: grasas y varios.
  • Dieta equilibrada.
    • Necesidades energéticas del hombre.
    • Dieta mediterránea como ejemplo de alimentación equilibrada.
      • Dieta mediterránea.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Capítulo II. Aspectos generales de la obesidad:

  • Definición de la obesidad.
  • Métodos de diagnóstico.
  • Clasificación de la obesidad.
  • Etiología de la obesidad.
  • Causas que con mayor frecuencia pueden desencadenar obesidad.
  • Fisiopatología de la obesidad.
  • Historia natural de la obesidad: Infancia.
  • El papel de enfermería ante el sobrepeso y la obesidad.
  • Enfermería y la obesidad infantil.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Capítulo III. Manifestaciones clínicas de la obesidad:

  • Epidemiología.
  • Alteraciones endocrinológicas.
  • Alteraciones osteoarticulares (Artromiálgicas).
  • Alteraciones digestivas.
  • Gestación.
  • Alteraciones circulatorias.
  • Alteraciones en la calidad de vida.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Capítulo IV. Tratamiento higiénico-dietético de la obesidad:

  • Objetivos del tratamiento.
  • Modalidades o formas de tratamiento.
    • Tratamiento dietético.
    • Actividad física-ejercicio.
    • Modificación de hábitos y conducta.
    • Dietas erróneas.
    • Terapia cognitivo-conductual en la obesidad.
    • Desayunar bien reduce el riesgo de obesidad.
    • Consejos generales para bajar peso y consejos para una buena alimentación.
    • Dietas.
      • Dieta de 1.000 Kcal. Menú base.
      • Dieta de 1.200 Kcal. Menú por calorías.
      • Otras alternativas.
    • Hiperlipemias y colesterol elevado.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Capítulo V. Tratamiento farmacológico y quirúrgico:

  • Farmacoterapia.
    • Fármacos anorexígenos.
    • Fármacos que inhiben la absorción de nutrientes.
    • Fibra dietética.
      • Propiedades de la fibra dietética y de sus componentes. Digestión de la fibra.
      • Fisiología y fuentes de fibra dietética.
      • Trastornos relacionados con el déficit de fibra.
      • Riesgos en la utilización de la fibra.
    • Fármacos que incrementan el consumo energético.
    • El cerebro controla la eliminación de grasas mediante la termogénesis.
  • Cirugía de la obesidad.
    • Técnicas laparoscópicas y evaluación de resultados.
  • Nuevas modalidades.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Capítulo VI. Prevención de la obesidad:

  • ¿Es posible prevenir la obesidad?
  • Niveles de actuación en la prevención de la obesidad.
  • Educación para la salud.
    • Puntos en los que se puede influir desde la EPS.
  • Educación nutricional desde atención primaria.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.
  • Bibliografía.

Avances en obesidad infantil. Nutrición inteligente para tus hijos

Capítulo I. La obesidad, una epidstrongia que ya afecta a los más pequeños:

  • Introducción.
  • La obesidad puede aparecer por diferentes causas.
  • ¿Qué tipos de obesidad existen?
  • ¿Cómo conocer si un niño es o no obeso?
  • El impacto del peso sobre la salud del niño. Complicaciones asociadas a la obesidad en la edad adulta.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Capítulo II. La importancia de una correcta alimentación desde el nacimiento para prevenir la obesidad infantil:

  • Introducción.
  • ¿Cuántas tomas son las adecuadas para el lactante que toma el pecho?
  • Tipos de leche de fórmula para biberón.
    • Características de este tipo de leches.
  • ¿Cuántas tomas son las adecuadas para el lactante que toma biberón?
  • Un destete progresivo evita problstrongas de sobrealimentación o de desnutrición en el pequeño.
    • Consejos para la introducción de nuevos alimentos.
  • Alimentación del niño de los 4 a los 5 meses.
  • Alimentación del niño de los 6 a los 9 meses.
  • Alimentación del niño de los 10 a los 12 meses.
  • Alimentación del niño de los 12 a los 18 meses.
  • Alimentación del niño de los 18 a los 24 meses.
  • Alimentación del niño de los 24 a los 36 meses.
  • Alimentación en la edad escolar.
  • Alimentación durante la adolescencia.
  • ¿Cuántas raciones de alimentos se recomiendan en función de la edad?

Capítulo III. Los alimentos que deben formar parte de la dieta de cualquier niño:

  • Introducción.
  • Grupo de los farináceos.
  • Grupo de las verduras y las hortalizas.
    • Las verduras más nutritivas son las de tstrongporada.
    • Qué hacer para que los niños consuman las verduras.
  • Grupo de las frutas.
    • Comer frutas de tstrongporada es la opción más saludable en la edad de crecimiento.
    • Qué hacer para que los niños consuman las frutas.
  • Grupo de los lácteos.
  • Grupo de los proteicos.
  • Grupo de las grasas.
  • Grupo misceláneo.
  • Otros alimentos.
  • Tablas de composición nutricional de los diferentes grupos de alimentos.
  • Los alimentos funcionales, ¿deben formar parte de la alimentación de los niños?

Capítulo IV. Talla y peso adecuados a diferentes edades:

  • Introducción.
  • Datos antropométricos de niños y adolescentes.
  • Autoevaluación.

Capítulo V. La dieta del niño con exceso de peso:

  • Introducción.
  • ¿Qué alimentos están desaconsejados en la pérdida de peso?
  • ¿Qué alimentos son aconsejables?
  • ¿Qué bebida es la más indicada durante la infancia?
  • Cocciones culinarias más apropiadas.
  • La importancia de una fragmentación de las calorías para facilitar la pérdida de peso.
    • Primera ingesta del día.
    • Comida principal.
    • La merienda ayuda a reponer energía y fuerzas que duran hasta la cena.
    • Cena.
  • Consejos generales para los padres.
  • ¿Qué dietas se tienen que evitar?
  • Información para los padres para las comidas fuera de casa.
    • ¿Por qué hay que huir de los restaurantes de comida rápida?
    • ¿Son saludables los bocadillos?
    • Pizzas, ¿es posible incluirlas en la alimentación de los más pequeños?
    • ¿Qué hacer en caso de ir con los niños al buffet libre?
    • La preparación de las fiambreras y los bocadillos caseros.
      • Fiambrera.
      • Bocadillos.
  • Alimentos light, ¿su consumo es aconsejable en niños?
  • ¿Están totalmente prohibidas las gominolas y otras chucherías?
  • La despensa más saludable.
  • Consejos para realizar una compra adecuada.
    • Información que debe aparecer en el etiquetado del alimento.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Capítulo VI. El ejercicio físico como tratamiento en la obesidad infantil:

  • Introducción.
  • Algunos juegos en equipo que favorecen el ejercicio físico.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Capítulo VII. El tratamiento farmacológico en la obesidad infantil:

  • El tratamiento farmacológico en la obesidad infantil.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Capítulo VIII. Tratamiento quirúrgico en la obesidad infantil:

  • Tratamiento quirúrgico en la obesidad infantil.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Capítulo IX. Obesidad infantil y síndrome metabólico:

  • Obesidad infantil y síndrome metabólico.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Capítulo X. Obesidad e hipertensión en la infancia:

  • Introducción.
  • Etiología de la hipertensión arterial por grupos de edad.
  • Actuaciones no farmacológicas para disminuir la tensión arterial.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Capítulo XI. Obesidad y diabetes mellitus 2 en la infancia:

  • Introducción.
  • ¿Cómo se diagnostica la diabetes tipo 2?
  • ¿Qué complicaciones puede tener la diabetes?
  • Actuaciones para mejorar los niveles de azúcar en sangre.
  • ¿Dónde se puede inyectar la insulina?
  • Objetivos del tratamiento.
  • Planificación de la dieta del diabético.
    • Ejstrongplos dietas.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Capítulo XII. Obesidad y dislipstrongias en la infancia:

  • Introducción.
  • ¿Qué factores son responsables del aumento de colesterol en sangre?
  • Resumen de las recomendaciones dietéticas.
  • Cantidad de colesterol presente en diferentes alimentos.
  • Ejstrongplos de menús cardiosaludables.
  • Tabla resumen de alimentos permitidos y desaconsejados.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Capítulo XIII. La importancia de un aporte adecuado de energía en la infancia:

  • Introducción.
  • ¿Cómo la podstrongos medir?
  • Necesidades energéticas.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Capítulo XIV. ¿Qué nutrientes nos aportan los alimentos?:

  • Introducción.
  • Proteínas, necesarias para un buen crecimiento.
    • ¿Cuáles son las necesidades diarias de proteínas?
  • Los hidratos de carbono, el mejor combustible para la obtención de energía.
    • ¿Cuáles son las necesidades diarias de glúcidos?
    • ¿Qué es el índice glucémico de los alimentos?
  • La fibra dietética, el regulador intestinal más saludable.
    • Contenido en diferentes tipos de fibra de los alimentos.
  • Las grasas, su cantidad es importante, pero también lo es su calidad.
    • ¿Qué son las grasas hidrogenadas?
    • ¿Qué es el colesterol?
    • ¿Qué son los fitoesteroles y los triglicéridos?
    • ¿Cuáles son las necesidades diarias de grasas?
  • Las vitaminas, sustancias imprescindibles en muy pequeñas cantidades.
    • Vitamina A o retinol.
    • Vitamina D o colecalciferol.
    • Vitamina E o tocoferol.
    • Vitamina K o naftoquinona.
    • Vitamina B1 o tiamina.
    • Vitamina B2 o riboflavina.
    • Vitamina B6 o piridoxina.
    • Vitamina B12 o cianocobalamina.
    • Biotina.
    • Ácido fólico.
    • Niacina y Ácido pantoténico.
    • Vitamina C o ácido ascórbico.
    • Consejos para mantener al máximo las vitaminas en la alimentación diaria.
    • Pérdidas nutricionales (en porcentaje) de los diferentes alimentos según la forma de cocción.
  • Los minerales, necesarios para las reacciones metabólicas que mantienen la vida.
    • Calcio, componente principal para la síntesis de tejidos óseos y dentales.
    • Hierro, componente esencial de la hstrongoglobina, que transporta el oxígeno de la sangre a todas las partes del cuerpo.
      • Consejos para que el hierro se absorba mejor.
    • Magnesio, importante por ayudar a la absorción del calcio y actuar como un potente relajante muscular.
    • Fósforo.
    • Otros minerales presentes en los alimentos.
  • Los electrolitos, responsables de mantener el equilibrio hídrico del organismo.
  • Fitoquímicos.
  • Carotenoides.
  • Flavonoides.
  • Resumen de las necesidades de nutrientes de los niños en función de la edad.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Capítulo XV. Entender la digestión, la absorción y el metabolismo de los nutrientes:

  • Introducción.
  • Resumen de las etapas de la digestión paso a paso.
    • Digestión en la boca.
    • Digestión en el estómago.
    • Digestión intestinal.
  • La absorción de nutrientes.
  • El metabolismo de los nutrientes.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Capítulo XVI. La importancia de la prevención de la obesidad infantil en el niño sano:

  • Introducción.
  • Escuela y familia como pilares fundamentales en la adquisición de hábitos saludables para la prevención de la obesidad en la infancia.
  • Papel de los padres en la obesidad infantil.
  • Enfermería y la obesidad infantil.
  • Resumen.
  • Autoevaluación.

Anexo I. Ideas para cocinar diferentes alimentos:

  • Ideas para cocinar diferentes alimentos.

Anexo II. Pesos de medidas caseras:

  • Pesos de medidas caseras.

Anexo III. Lista de los aditivos alimentarios permitidos actualmente en la unión europea y sus números:

  • Lista de los aditivos alimentarios permitidos actualmente en la unión europea y sus números E.

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Con este usuario de demostración, solo tendrás acceso a un número limitado de contenidos SCORM, los cuales se caracterizan por ser 100% On-line y reproducibles desde cualquier dispositivo con acceso a internet, ya sea un smartphone, una tablet, un portátil o un ordenador.

El 98% de los alumnos quedan satisfechos con la información que reciben en esta demo.

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ESHE Formación

Metodología

El desarrollo del programa formativo se realiza totalmente en la plataforma online, esta plataforma está operativa los 365 días del año, los 7 días de la semana, las 24 horas del día y además está adaptada a cualquier dispositivo móvil. El alumno en todo momento contará con el apoyo del departamento tutorial. Las tutorías se realizan mediante email ([email protected]), teléfono: 656 34 67 49, WhatsApp: 656 34 67 49 o a través del sistema de mensajería que incorpora la plataforma online.

Contenido y material

Nuestro centro de formación e-learning (SCORM) presumen de una actualización constante e inmediata de sus contenidos, algo que la formación presencial no puede ofrecer de la misma forma. Por otro lado, la posibilidad de integrar contenidos de diferentes soportes (textos, imágenes, sonido, vídeos, resúmenes, autoevaluaciones…) enriquece los programas formativos y ofrece muchísimas posibilidades adicionales a la formación tradicional.

Técnica y procedimiento

Todos nuestros programas tienen una previa selección pedagógica junto al equipo de docentes y maquetación, te presentamos las técnicas más novedosas, los últimos avances científicos, al plano de la actualidad profesional, con el máximo rigor, enfoque práctico, explicado y detallado para tu asimilación y comprensión, los cuales verlos las veces que quieras y consultar al instante con el tutor asignado.

Bibliografía adicional

Artículos recientes, documentos de investigación, tesinas fin de grado y fin de máster, y tesis doctorales, guías de práctica clínica, consensos internacionales..., en nuestra biblioteca virtual tendrás acceso a todo lo que necesitas para completar tu formación.

Casos simulados reales

Para captar la atención y conseguir que todos nuestros estudiantes no solo comprendan, sino que logren consolidar la información que nuestros autores y docentes le están facilitando, estos hacen uso de diferentes técnicas para conseguirlo.

Resúmenes

De forma paralela a la asimilación de los contenidos, enlazando y resaltando aquellos aspectos más relevantes los presentamos de manera atractiva y dinámica en forma de audio, vídeos, imágenes, esquemas y mapas conceptuales con el fin de afianzar el conocimiento.

Guía rápida de actuación

El equipo de contenidos y docencia selecciona aquellos documentos nacionales e internacionales considerados como imprescindibles, consensuados por las sociedades especializadas en la materia y presentarlos en forma de fichas o guías rápidas de actuación para facilitar su comprensión.

Foros de discusión

Todos nuestros programas académicos disponen de foros en los cuales se desarrollan temas relacionados con las revisiones bibliográficas y la combinación de metodologías de investigación.

Evaluaciones

La evaluación estará compuesta de 225 test de opción alternativa (A/B/C).

El alumno debe finalizar esta formación online y hacerlo con aprovechamiento  y superando al menos un 50% de los tests planteados en el mismo, que se realizarán a través de la plataforma virtual online.

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Acreditación

La Universidad Católica San Antonio de Murcia expedirá un diploma oficial a todos los alumnos que finalicen un Experto o Curso Universitario Online. El título será enviado con la veracidad de la Universidad acreditadora.

Validez del diploma

Los títulos y diplomas de la Universidad Católica San Antonio de Murcia son reconocidos a nivel nacional e internacional gracias a su acreditación. Todos los diplomas tienen en la parte inferior un Sistema de Validación de Diplomas compuesto por una URL de verificación que muestra todos los datos de validez del título (Nombre completo, DNI, nombre de la formación, créditos ECTS). Se puede abrir este enlace desde cualquier dispositivo. Asimismo, se puede verificar la autenticidad del diploma mediante la consulta de los registros de la Universidad o mediante la verificación de los sellos y firmas presentes en el título.

Modelo de diploma

Certificado acreditativo

Claustro

Celia Zafra Romero

Graduada en Enfermería.

Máster de enfermería en quirófano y cuidados intraoperatorios. Experto universitario en nefrología, diálisis y trasplante. Experto universitario en cuidados intensivos en enfermería. Especializada en soporte vital adulto y pediatrico y desfibrilación semiautomática. Especialista en cuidados sociosanitarios internacionales.

A quién va dirigido

Este diplomado universitario online / a distancia está dirigido a todo aquel personal, como pueden ser:

  • Graduados en nutrición humana y dietética.
  • Graduados en ciencia y tecnología de los alimentos.
  • Graduados en trabajo social.
  • Graduados en enfermería.
  • Graduados en psicología.
  • Graduados en medicina.
  • Graduados en biología humana.
  • Graduados en biología médica.
  • Graduados en biomedicina.
  • Graduados en biomedicina básica y experimental.
  • Graduados en ciencias biomédicas.
  • ​Graduados en terapia ocupacional.
  • Graduados en logopedia.
  • Graduados en genética.
  • Graduados en bioinformática.

De la misma forma este diplomado universitario a distancia también está dirigido a todos aquellos auxiliares o técnicos superiores con categorías profesionales como pueden ser:

  • Técnico Superior en Anatomía Patológica Y Citología.
  • Técnico Superior en Higiene Bucodental.
  • Técnico Superior en Laboratorio de Diagnóstico Clínico.
  • Técnico Superior en Medicina Nuclear.
  • Técnico Superior en Radiodiagnóstico.
  • Técnico Superior en Radioterapia.
  • Técnico en Cuidados Auxiliares Enfermería.
  • Técnico Auxiliar de Farmacia.

Salidas profesionales

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Ediciones

El alumno será incluido en la edición del mes en el que finalice su formación durante el presente año 2021, siempre y cuando se cumpla con los criterios de realización de una carga de 2 créditos ECTS semanales (50 horas) en el total de cursos realizados.

IMPORTANTE: Con el fin de cada edición, cada mes comenzará una nueva edición, teniendo en cuanta que el primer corte de edición será a finales de julio de 2021.

Requisitos de acceso

  • Solicitud de inscripción.
  • Documento de identidad. (Pasaporte, visa y cédula de extranjería en caso de ser extranjero).

Objetivos

Generales

Realizar una correcta dieta equilibrada...

Las necesidades nutritivas y energéticas de los individuos no son fijas ni igual para todos, sino que dependen de factores como la altura, peso, sexo, edad, morfología individual, actividad física y trabajo que realiza, el clima, el estado de salud y condiciones de vida.

La dieta ideal o dieta equilibrada, es aquella que nos aporta la suficiente cantidad de alimentos para satisfacer nuestras necesidades, permitiéndonos conservar el peso adecuado, sin aumentarlo ni disminuirlo, y realizar nuestras actividades normales manteniéndonos en un estado de buena salud. O lo que es lo mismo, es aquella que aporta al organismo las calorías y nutrientes necesarios para mantener un óptimo estado de salud; respeta las necesidades cuantitativas y cualitativas de un sujeto, con una correcta proporción entre los diversos nutrientes, y dado que cada alimento contiene unos nutrientes diferentes, y no hay alimentos completos, la mejor manera de conseguir una dieta equilibrada es con el consumo de alimentos variados de cada grupo y en proporciones adecuadas.

Más concretamente podemos decir que una dieta equilibrada debe de cumplir las siguientes condiciones:

  • Aportar suficiente cantidad de energía para las necesidades de funcionamiento y desarrollo del organismo.
  • Contener elementos formadores que contribuyan al recambio y crecimiento de las distintas estructuras biológicas.
  • Proporcionar las sustancias reguladoras que controlan las distintas fases del metabolismo.
  • Y que todas estas sustancias guarden una proporción entre ellas.

La OMS considera una dieta equilibrada aquella que aporta un:

  • 55-65% de las calorías en forma de hidratos de carbono (45-55% hidratos de carbono complejos y 10% de simples).
  • 12-13% de proteínas.
  • 20-30% de lípidos.

Conocer las causas más frecuentes que pueden desencadenar obesidad...

  • Embarazo. Durante la gestación se producen una serie de cambios hormonales y psíquicos que en ocasiones se acompañan de un aumento de la ingesta. El resultado final puede ser un excesivo aumento de peso, con un cambio en los hábitos alimentarios. Hay que recordar que durante el embarazo las necesidades energéticas aumentan entre 250 y 300 kcal/día.
  • Lactancia. Con la llegada de un hijo suele aumentar el estado de ansiedad de la madre, y este hace que muchas veces aumente la ingesta. Si a esto se añade el reposo preceptivo después del parto, el resultado puede ser un aumento de peso. Durante la lactancia las necesidades aumentan aproximadamente en 500 kcal.
  • Menarquía. Durante esta etapa se producen importantes cambios hormonales, con un desarrollo físico y psíquico más acelerado que en etapas anteriores. Son frecuentes en esta etapa de la vida los cambios en el peso, aunque se desconoce su mecanismo.
  • Supresión de la actividad física. Paralelamente a la disminución del ejercicio se produce un descenso de las necesidades energéticas, que muchas veces no se acompaña de una disminución en la ingesta, lo que da como resultado un aumento progresivo de peso. Este efecto es más acentuado en los deportistas de élite o en aquellos que dedican varias horas al día a la práctica de ejercicio físico.
  • Abandono del tabaquismo. Al dejar de fumar puede producirse un aumento de peso que suele oscilar entre 3 y 10 kg. El tabaco, en concreto la nicotina, tiene poder anorexígeno (disminuye la sensación de hambre) y estimula la secreción de adrenalina. Estos dos mecanismos ayudan a regular el peso, a través de una reducción de la ingesta. Al dejar de fumar, además, se produce un estado de ansiedad, causado por la privación de la nicotina y por el cambio de hábito, que muchas personas intentan aliviar comiendo más, sobre todo alimentos ricos en HC.
  • Después de una intervención quirúrgica. En líneas generales, después de una intervención quirúrgica se produce una etapa de reposo y esto, unido al aumento de los glucocorticoides, puede dar como resultado en algunos pacientes un aumento de peso.

Comprender la enfermería y la obesidad infantil...

El Plan Integral de Obesidad Infantil surge como herramienta estratégica que intenta dar respuesta con acciones desde un punto de vista integral e intersectorial como la prevención en diferentes ámbitos, formación a todos los niveles y colectivos así como seguimiento y evaluación para asegurar la continuidad asistencial.

Los objetivos del programa van asentados sobre la atención continuada a todas las personas, como favorecedor de la salud y el uso de intervenciones preventivas de carácter universal. En relación con la obesidad, la intervención debe de ser muy amplia debido a que abarca diferentes factores individuales, familiares, sociales, económicos y culturales. Por ello la promoción y prevención deben ser multidisciplinares y participativas. Siendo importante la actuación médica en el diagnóstico precoz y tratamiento.

El Plan Integral de Obesidad Infantil se plantea como objetivos:

  • Frenar la tendencia ascendente de las tasas de obesidad infantil de nuestra comunidad a corto plazo e invertirla en un plazo intermedio.
  • Mejorar la atención médica de los niños y niñas con obesidad y sus familias.
  • Disminuir la aparición de complicaciones y mejorar la calidad de vida de las personas con obesidad.

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